Vệ sinh lò nướng tại nhà đơn giản mà hiệu quả

Vệ sinh lò nướng là công việc vô cùng quan trọng sau mỗi lần chế biến thức ăn. Những cặn thức ăn và dầu mỡ bám dính lâu ngày sẽ khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả và mất vệ sinh thực phẩm hơn.

Tại sao phải vệ sinh lò nướng?

Giống như mọi thiết bị nấu nướng khác, lò nướng rất dễ bị bám lại những vết dầu mỡ hay cặn thức ăn thừa sau mỗi lần chế biến. Nếu để lâu ngày, những vết dầu này sẽ trở nên ố vàng và cặn bám trên lò nướng, điều này không chỉ gây mất mỹ quan khu bếp mà còn ảnh hưởng đến chất lượng món ăn do ám mùi khó chịu. Chính vì thế, vệ sinh lò nướng là một việc quan trọng và vô cùng cần thiết để đảm bảo tuổi thọ của thiết bị cũng như chất lượng của các món ăn.

Vệ sinh lò nướng thường xuyên có lợi ích gì

Lò nướng được vệ sinh thường xuyên mang đến một số lợi ích tuyệt vời như:

👉 Món nướng thơm ngon, chuẩn vị hơn: lò nướng khi sử dụng lâu ngày sẽ có mùi khó chịu, vệ sinh sạch các mùi này sẽ giúp các món nướng giữ được trọn vẹn hương thơm và mùi vị của nó. Hơn nữa, vi khuẩn từ các chất bẩn trong quá trình chế biến cũng sẽ được loại bỏ, đảm bảo an toàn cho thức ăn và sức khỏe cả gia đình.

👉 Lò nướng sẽ hoạt động hiệu quả tốt và bền hơn: trong quá trình sử dụng, lò nướng sẽ bị bám nhiều dầu mỡ và vụn thức ăn lên khoang lò, quạt đối lưu, thanh nhiệt, đèn Led,… Việc vệ sinh lò nướng giúp linh kiện được sạch, tránh hỏng hóc, bền bỉ hơn và giúp lò hoạt động đạt hiệu quả tốt nhất.

👉 Giúp tiết kiệm điện năng cho gia đình: lớp dầu mỡ cũ sẽ ngăn một phần nhiệt làm thức ăn lâu nóng và chín. Do đó, khi các khay, vỉ nướng, quạt đối lưu, thanh nhiệt,… đã sạch sẽ thì việc hấp thụ nhiệt sẽ tốt hơn.

👉 Lò nướng sẽ được mới và đẹp hơn: vệ sinh thường xuyên giúp lò nướng luôn sạch và đẹp như mới, giúp không gian nhà bếp trở nên thoáng đẹp, sang trọng hơn.

Vật dụng cần thiết để vệ sinh lò nướng

Để quá trình vệ sinh lò nướng diễn ra dễ dàng và đảm bảo an toàn thì bạn cần phải chuẩn bị một vài vật dụng sau:

👉 Găng tay cao su: Sử dụng găng tay cao su để hạn chế việc da tay của bạn tiếp xúc với phần dầu mỡ dư thừa bám quanh lò cũng như bảo vệ da tay khỏi những chất vệ sinh tẩy rửa.

👉 Thìa hoặc con dao cùn: Một trong những bước đầu tiên để việc vệ sinh lò nướng được hiệu quả đó là phải loại bỏ các cặn thức ăn dư thừa còn sót lại dưới đáy lò. Điều này sẽ giúp loại bỏ các mảng bám và vết bẩn cứng đầu đơn giản và nhanh gọn hơn.

👉 Bàn chải hoặc cọ: Để có thể làm sạch được những vết bám lâu ngày mà không làm hư hại lò nướng thì những vật dụng có độ cứng vừa phải như bàn chải hoặc miếng rửa bát cũ là vô cùng cần thiết.

👉 Giấy: Việc vệ sinh lò nướng có thể làm dây bẩn xung quanh do các dung dịch, hỗn hợp tẩy rửa dư thừa sẽ chảy giọt ra ngoài trong quá trình làm sạch. Vì vậy sử dụng giấy hoặc các tờ báo cũ để lót xung quanh phía trước cửa làm sẽ làm giảm tình trạng lấm bẩn cho bếp và sàn nhà.

👉 Khăn vải lau: Một miếng vải có độ thấm hút tốt và có thể giặt sạch là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc vệ sinh lò nướng

9 cách vệ sinh lò nướng tại nhà đơn giản

Sử dụng tính năng tự vệ sinh lò nướng

👉 Hiện nay một số lò nướng đã có tích hợp tính năng tự làm sạch. Bạn chỉ cần dọn sạch lò nướng, lấy các khay và giá đỡ lò ra để có thể dễ dàng lau sạch sẽ những phần thức ăn và dầu mỡ thừa bám dưới đáy lò. Sau đó khởi động chế độ tự vệ sinh lò nướng tự động và việc của bạn bây giờ chỉ là chờ đợi đến khi quá trình làm sạch này kết thúc mà thôi.

👉 Sau khi chu trình vệ sinh hoàn tất, dưới đáy lò sẽ xuất hiện một lớp tro, chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm lau sạch là đã hoàn toàn loại bỏ mọi vết bẩn trong lò nướng rồi!

Vệ sinh lò nướng bằng chanh

Chanh là một loại quả chứa lượng lớn vitamin C và một dưỡng chất, khoáng chất như canxi, kali, đồng, sắt,… Ngoài có công dụng khử khuẩn, thải độc, làm đẹp và phương thuốc tự nhiên chữa những cơn đau. Thì chanh tươi còn là một loại nguyên liệu tuyệt vời giúp vệ sinh các thiết bị nhà bếp hiệu quả và an toàn.

Vệ sinh lò nướng bằng chanh ngoài việc giúp lò sạch sẽ và khử mùi thì chanh còn giúp thiết bị sáng lên trông thấy. Để làm sạch lò nướng bằng chanh, bạn có thể vắt nước cốt chanh vào bát nước đầy, sau đó cho cả phần vỏ chanh vào bát nước rồi đặt vào lò. Bật lò ở nhiệt độ cao nhất cho xuất hiện hơi nước rồi tắt lò đi. Sau khi lò nướng nguội bớt, bạn dùng khăn ẩm lau sạch lò hoặc có thể tận dụng miếng vỏ chanh còn ấm chà trực tiếp lên những vết bẩn cứng đầu rồi dùng khăn lau sạch đi là được.

Sử dụng chanh tươi để vệ sinh lò nướng vừa dễ thực hiện, đơn giản, lại vừa an toàn, không gây hại cho da tay và thực phẩm chế biến nên các chị em hoàn toàn có thể áp dụng phương pháp này để đảm bảo lò nướng luôn được sạch sẽ.

Vệ sinh lò nướng bằng giấm

Tương tự như chanh, giấm có tính axit cao nên có thể dùng làm chất tẩy rửa nhà bếp rất tốt. Để vệ sinh lò nướng bằng giấm, bạn cần sử dụng dung dịch hỗn hợp gồm một thìa giấm và một tô nước, cho dung dịch này vào lò nướng và mở nhiệt độ cao nhất trong vòng 2 phút. Sau khi lò nguội bớt, bạn có thể lấy khăn nhúng vào hỗn hợp dung dịch trên để vệ sinh lò.

Vệ sinh lò nướng bằng baking soda

👉 Bên cạnh chanh và giấm, baking soda là chất tẩy rửa thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của gia đình. Hòa baking soda với một ít nước để tạo thành một hỗn hợp đậm đặc. Sau đó, bôi hỗn hợp này lên đáy lò, thành lò,… rồi để qua đêm và dùng khăn lau sạch vào hôm sau.

👉 Bạn cũng có thể hòa baking soda với nước ở dạng dung dịch, sau đó xịt lên lò nướng và lau sạch nếu cần sử dụng lò gấp.

Vệ sinh lò nướng bằng hỗn hợp baking soda và giấm

Nếu việc vệ sinh lò nướng bằng baking soda hoặc giấm chưa mang lại hiệu quả làm sạch được như bạn mong muốn khi các vết bẩn đã bám chặt và quá cứng đầu thì bạn hoàn toàn có thể kết hợp cả 2 loại nguyên liệu này với nhau. Đầu tiên, bạn hãy tháo hết khay nướng, vỉ nướng và các phụ kiện đi kèm lò nướng ra bên ngoài để đảm bảo rằng việc vệ sinh dễ dàng thực hiện và nhanh hơn.

Sau đó, bạn tiến hành pha bột 1/2 bát canh bột baking soda với nước để tạo thành một hỗn hợp sền sệt như nước sốt. Tiếp theo, bạn đeo găng tay vào và tiến hành bôi hỗn hợp baking soda đều khắp khoang lò, đặc biệt bôi nhiều hơn ở những khu vực bị cháy, vụn thức ăn và dầu mỡ bám nhiều. Hỗn hợp còn dư bạn có thể bôi đều lên khay nướng, vỉ nướng,….

Nếu bạn vệ sinh lò nướng vào buổi tối thì hãy để hỗn hợp baking trong lò qua đêm (điều này mang lại hiệu quả vệ sinh tốt nhất). Nếu bạn vệ sinh lò nướng vào ban ngày và không có nhiều thời gian dọn dẹp, bạn có thể để hỗn hợp baking soda trong lò từ 20 – 25 phút. Sau đó, bạn sẽ dùng giấm ăn xịt vào lò và dùng khăn lau để lau sạch. Giấm và baking soda có tác dụng hóa học với nhau tạo thành một hỗn hợp có bọt như xà phòng sẽ giúp bạn dễ dàng lau sạch hơn.

Cuối cùng, lau sạch lò nướng bằng một chiếc khăn sạch khác, mở cửa lò khoảng 10-15 phút để cho mùi baking soda được hoàn toàn loại bỏ. Sau đó hãy lắp khay nướng, vỉ nướng,… vào để sẵn sàng sử dụng cho lần nấu tiếp theo bạn nhé.

Sử dụng amoniac để vệ sinh lò nướng

Nếu bạn có sẵn amoniac tại nhà, thì việc vệ sinh lò nướng sẽ cực kỳ đơn giản. Hoặc nếu không có, bạn hoàn toàn có thể mua dung dịch Amoniac ở các cửa hàng hóa phẩm gần bạn nhất. Sau đó, thực hiện các hướng dẫn vệ sinh lò nướng như sau:

👉 Đầu tiên, bật lò ở nhiệt độ 150 độ F. Đồng thời, trong lúc đó hãy đun ở ngoài 1 nồi nước cho sôi. Khi lò đã đạt 150 độ F thì tiến hành đổ dung dịch Amoniac vào khay nhiệt an toàn và đặt lên giá trên cùng của lò nướng

👉 Đặt nồi nước sôi lên giá dưới cùng rồi đóng lò nướng lại và để nguyên thế này qua đêm.

👉 Sáng hôm sau, hãy lấy dung dịch Amoniac và nồi nước ra ngoài. Đồng thời bạn cũng sẽ lấy hết giá đỡ ra và mở tung cửa lò nướng trong 15 phút.

👉  Đổ nước rửa chén vào khay dung dịch Amoniac. Sau đó, bạn sẽ dùng giẻ thấm hỗn hợp này lau sạch bên trong lò nướng. Nên nhớ phải đeo găng tay cao su để thực hiện. Lau thật kỹ các mép, góc cạnh.

👉  Cuối cùng, lau lại lò nướng với nước sạch và khăn khô.

Vệ sinh lò nướng bằng nước rửa chén

Phương pháp này sẽ giúp đỡ nhiều cho những mẹ, những chị em nội trợ khi không có sẵn chất tẩy rửa chuyên dụng hay baking soda.

👉 Đầu tiên, bạn sẽ tiến hành pha nước rửa chén cùng nước vào một chiếc bát rồi bật lò nướng, đặt bát này vào trong lò đến khi có hơi nước bốc lên.

👉 Sau đó tắt lò đi, bạn dùng giẻ lau sạch để loại bỏ vết bẩn bám trên lò.

Lưu ý trong suốt quá trình lau lò, bạn nên nhớ phải rút hết điện tránh nguy hiểm. Bạn cần liên tục đeo găng cao su để tránh bị dính tay vào hóa chất. Và cuối cùng là khi lau, chú ý không dùng vật sắc nhọn tránh làm xước lò nướng.

Vệ sinh lò nướng bằng nước lau kính

Bạn đừng bị đánh lừa bởi cái tên khi nghĩ nước lau kính chỉ có thể dùng để làm sạch kính thôi nhé. Trên thực tế, nước lau kính vẫn còn rất nhiều công dụng khác và được sử dụng để làm sạch lò nướng vô cùng hiệu quả. Bạn hãy xịt trực tiếp nước lau kính vào trong lò rồi dùng khăn mềm thấm nước lau sạch từ trong ra ngoài.

Sau khi đã kỳ cọ xong, bạn dùng một chiếc khăn sạch thấm nước lau lại lò nướng một lần nữa để làm sạch hết hóa chất của nước lau kính. Cuối cùng chỉ cần bật lò ở nhiệt độ cao nhất trong vòng 5 phút để cho lò khô ráo và loại bỏ được hết mùi thối.

Vệ sinh lò nướng với chất tẩy chuyên dụng

👉 Nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể sử dụng trực tiếp các hóa chất vệ sinh lò nướng chuyên dụng.

👉 Trước khi dùng chất tẩy, bạn cần lót một lớp giấy báo trước cửa lò để thấm lượng chất tẩy dư thừa bị tràn ra ngoài trong quá trình lau chùi. Tiếp theo xịt chất tẩy vào dưới đáy lò và đóng cửa lò đợi 30 phút cho hóa chất phát huy công dụng.

👉 Sau 30 phút, bạn lấy khăn lau sạch lò nướng, với các vết bẩn cứng đầu có thể sử dụng miếng bọt biển hoặc bàn chải để làm sạch.

Những lưu ý khi vệ sinh lò nướng tại nhà

Trước khi vệ sinh lò nướng bạn cần phải rút và kiểm tra kỹ nguồn điện, đảm bảo điện không bị rò rỉ thì mới vệ sinh nhé!

👉 Trong quá trình lau chùi hãy đeo dụng cụ bảo hộ như găng tay cao su, khẩu trang, kính bảo vệ mắt để đề phòng dính phải hóa chất từ dung dịch vệ sinh lò nướng.

👉 Khi làm việc với hóa chất, giữ sự thông thoáng là rất quan trọng. Hãy đảm bảo bạn có một không gian mở, thoáng gió và không có trẻ em ở xung quanh.

👉 Vệ sinh toàn bộ lò từ khay, rack, thành lò, bề mặt lò, cửa kính, núm vặn,…

👉 Tránh dùng những chất tẩy rửa mạnh để không gây nhiễm độc thực phẩm.

👉 Không sử dụng đồ dùng sắc nhọn (dao, kéo, búi đánh xoong,…) để vệ sinh vì có thể làm xước lò.

👉 Không sử dụng chất vệ sinh lò nướng trực tiếp lên các bộ phận làm nóng hay quạt vì dễ làm hư hỏng lò nướng của bạn.

👉 Sau khi vệ sinh lò nướng xong, để cửa lò mở và giữ lò thông thoáng trong khoảng vài giờ trước khi sử dụng lại. Điều này giúp đảm bảo mùi từ chất làm sạch lò nướng biến mất hoàn toàn.

Bảo quản lò nướng sau khi vệ sinh

👉 Để giúp cho việc vệ sinh lò nướng đơn giản hơn trong những lần tiếp theo, bạn có thể hạn chế các vết bẩn và lớp dầu mỡ tích tụ hằng ngày. Hãy cố gắng làm sạch các vết bẩn thức ăn trong lò càng sớm càng tốt, những vết bẩn mới sẽ dễ dàng làm sạch hơn rất nhiều so với những vết bẩn khô cứng qua ngày.

👉 Thường xuyên tháo khay, giá nướng ra và rửa sạch thường xuyên, tốt nhất là một tuần một lần.

Trên đây là một số cách vệ sinh lò nướng tại nhà mà bạn có thể áp dụng ngay. Chúc các bạn thành công nhé!